Nihan Karakurum 2.11.1979 yılında İzmir’de doğmuştur. İlk öğrenimini, Mustafa Urcan ve Ankara İlkokulu’nda, orta öğrenimini İzmir Özel Türk Koleji’nde, liseyi İzmir Kız Lisesi’nde tamamlamıştır. 1997 yılında Ege Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde diş hekimliği eğitimi görmeye başlamıştır. Üniversitede 3. sınıfın ilk Periodontoloji (Diş eti Hastalıkları ve Tedavileri) dersinde, bu anabilim dalında uzmanlık yapmaya karar vermiştir.

2002 yılında üniversite mezuniyetinin ardından aynı üniversitenin Periodontoloji Ana Bilim Dalı’nda uzmanlık eğitimine başlamıştır. Cerrahi ve girişimsel tedavilere ilgisinden dolayı uzmanlık tezinde kemik içi defektlerde PRP (trombositten zengin plazma) ve membranların uygulanarak kemik dolumundaki yararlarını karşılaştırmıştır. 2008 yılında uzmanlık diplomasını alarak İstanbul’da Kadıköy Şifa Hastanesi, Memorial Sağlık Grubu gibi özel kurumlarda ve Kartal Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi’nde Periodontoloji uzmanı olarak görev yapmıştır. 2010-2015 yılları arasında, İzmir’de Özel İlke Tıp Merkezi’nde genel diş hekimliği uygulamalarına devam etmiştir. 2018 yılından bu yana da kendi diş kliniğinde hastalarına hizmet vermektedir. Genel diş hekimliğinin tüm işlemleri yanında, dişeti ile ilgili tüm cerrahiler ve ileri implant cerrahileri de ilgi alanlarını oluşturmaktadır.

Nihan Karakurum’un 2015 doğumlu bir kız çocuğu bulunmaktadır. Meslek hayatının yanısıra, spora karşı tutkusu bilinmektedir. Ortaokul yıllarından ünıversite asistanlığı dahil tüm öğrenim hayatında lisanslı basketbolcu olarak spor yapmıştır. Ayrıca kayak, yüzme, tenis ve fitness gibi birçok spor dalına karşı da ilgisi bulumaktadır